Состав куриного помета таков, что содержание полезных элементов в нем не уступает большинству химических удобрений. К примеру, азота в нем содержится в 33, а фосфора - в 8 раз больше, чем в конском навозе. Это было открыто в 18 веке немецким ученым Либихом.